來趣彌陀
冷凍

台灣虱目魚肚(無刺)

● 台灣在地純淨養殖,新鮮好食在 ● 專人除刺,安全衛生便於料理(仍可能有小刺請注意) ● 虱目魚的肉質細緻、營養價值高 ● 冷凍真空,鎖住鮮美肉質

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160g~180g/片。 選用在地新鮮嚴選虱目魚,經過層層處理,立即冷凍鎖住新鮮。 虱目魚肉質細膩而味道鮮美,其營養成分和乳牛產出的牛奶相似,所以虱目魚群又被稱為「海洋牧場」,虱目魚又被稱為牛奶魚。富含優質蛋白質,十分受臺灣人喜愛。對虱目魚的利用可達全魚利用,除常用的烹調方式,依不同地方特色,發展如虱目魚肚、虱目魚粥、虱目魚米粉等。

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