取自5、6斤以上的龍虎斑下巴，下巴的魚肉Q彈且細緻， 可利用氣炸鍋做烘烤，出爐時，撒上些許胡椒粉， 簡單料理也能吃出魚肉最原始的鮮甜滋味。
取自5、6斤以上的龍虎斑下巴，下巴的魚肉Q彈且細緻， 可利用氣炸鍋做烘烤，出爐時，撒上些許胡椒粉， 簡單料理也能吃出魚肉最原始的鮮甜滋味。
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